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【原创】冬日恋歌--鱿鱼瘦肉滋补汤  

2006-11-20 15:58:24|  分类: 健康/美食/趣话 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  撰文/小肥子

        近日宝宝和儿子相继病倒,症状及其相似,头晕、呕吐、发烧、腹泻,无来由的病兆,搞得我一时手忙脚乱...【原创】冬日恋歌--鱿鱼瘦肉滋补汤 - 小肥子 - 小妹的博客

  其实随着气温的变化,由于人们身体上的不适应会出现各种不同的反应,“胃肠感冒”这种典型症状,也是冬季流感中的一种高发趋势。

  那么在寒冷的冬天,我们应该怎样保护自己呢?

一、要注意保暖,随着气候的变化增减衣服,其次要注意自我情绪的调控,保持情绪的稳定,尤其是有病史的人更应该学会调节情绪,以免负面情绪影响自己。

二、可从药物上和饮食上加以调节:

1、药疗:不要一看到腹泻就以为是肠炎或痢疾,要根据病情确诊是否为“胃肠感冒”,如是可给药,一片扑热息痛先退烧,两片B6可止吐、黄连素等(根据医嘱)可止泻,另外可用针剂“庆大霉素”一只口服,这是治疗腹泻过于强烈的最好方法。

2、食疗:病人患病期间不易多食,面条汤、大米或小米稀粥配点小咸菜,或炝拌黄瓜等清淡小菜,千万不可食用油腻过大的食物。

三、病人痊愈后,应及时补充营养。

  冬日恋歌--鱿鱼瘦肉滋补汤 【原创】冬日恋歌--鱿鱼瘦肉滋补汤 - 小肥子 - 小妹的博客

原料:鱿鱼干或墨鱼干(小的两只、大的半只),精瘦肉3两,西洋参少许(切成片的20片左右),桂圆8枚,红枣10-15枚,枸杞子少许,生姜少许。

制作:先把鱿鱼干或墨鱼干泡软洗净切丝,再把精瘦肉洗净切丝,然后放入药酒(或调味料酒)少许搅拌腌制20分钟,放入冷水汤锅中(水适量),其它配料同时置入,大火煮沸30分钟后,改用小火煲煮4-5小时,出锅前半小时放入适量鸡精及食盐少许。(口淡的人可不放食盐)

    此汤口感微甜、清淡爽口,具有补气补血、润肺暖胃的功能,冬季里不适时地给老公和家人送上一罐,会让对方深深感觉到你在慢慢煲煮中的一片深情,同时还可以起到抗寒保暖的作用。

  这是我研制多年的本家内传,不信你试试,保管受用!

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