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【原创】选择---吃的艺术  

2013-11-29 13:17:46|  分类: 健康/美食/趣话 |  标签: |举报 |字号 订阅

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/小肥子

    当下,随着老百姓生活水平的不断提高,人们在吃的上面可谓下足了功夫,然而也就是这样,五花八门的病症也越来越多,于是那些曾经被人们忽略的五谷杂粮,又悄然进入到我们的餐桌。当年每天能满足与吃上大米白面的日子,已经一去不复返了。
    其实,无论你怎样选择,怎样吃!适合自己的那就是最好的。
    
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    在粗粮的选取中,玉米的价值不容小觑,它内含丰富的维生素,有着延年益寿、美容明目、预防高血压和冠心病的作用。
    嫩时为菜、老时为饭的---南瓜,同样是不可缺少的美味。南瓜它不但香甜可口、营养丰富,而且具有很高的药用价值。它本身含有的降血糖因子,对糖尿病患者来说,是首选的辅助食疗佳品。其次它对抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化,食物中毒、肺痈、咳嗽哮喘,产后缺乳、夜盲、胃痛及减肥都有着良好效果。

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    蔬菜中最常见的就是白菜和萝卜了。白菜中丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,又能起到刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有着良好作用。由于秋冬季节空气特别干燥,平日多吃白菜,也可以起到很好的护肤和养颜效果。当然了,白菜中含有的一些微量元素,能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,建议女性朋友们要多吃点子喽!
    关于萝卜吗,那是大家都知道的啦。它对健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳,透疹的作用是极好的,尤其是在肠胃不适、饱闷气胀时食用,那是最管用的了。

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    山菌(蘑菇类)--- 是具有保健功能的新型绿色食物,它不但美味异常,其中不少品种还有养生益寿的功效,这些食用菌不仅有降低血脂、胆固醇、清除血壁粥样血脂沉积、改善血管弹性、降低血液粘稠度的作用,同时还能降低低密度脂蛋白、清除自由基、提高高密度脂蛋白和防止血栓形成的作用。
 噢!忘了说一句茄子的功能,茄子因含有维生素E和C,有着防止出血延缓人体衰老的功效,尤其是清热解暑的作用极佳,容易长痱子、生疥疮的人可多吃茄子。

    怎么样,看了我写的东东,你的选择是什么呢?
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